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Cutelaria

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Antigo 23/03/2009, 02:45   #17 (permalink)
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Excelente cole��o. Facas formid�veis. A afia��o de um lado � geralmente usada para peixe (sapateiros usam afia��o de um lado para cortar couro - certos bisturis para cirurgia idem), certas facas para descarne ou para tirar o couro tamb�m s�o assim. T�m um jeito de form�o (quem usa sabe porqu�). Muito boas, Ant�nio, valeu!

---------- Post adicionado �s 02:25 ---------- Post anterior foi �s 01:41 ----------

Apenas como curiosidade:

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Um dia estava num churrasco em casa de um amigo e ele me mostrou um faqueiro completo e muito bonito, produzido em Solingen. Alem�o, portanto e sem d�vida.
Mas ele me disse que era sui�o porque a marca era "Rostfrei" (como os canivetes da Victorinox).
Rostfrei � o equivalente a stainless ou inoxid�vel

---------- Post adicionado �s 02:45 ---------- Post anterior foi �s 02:25 ----------

Cita��o: Postado Originalmente por amostardeiro Ver Post
Seguindo com as fotos, heheheheh

Foto 2: Cepo da linha profissional da Tramontina, em inox, eram de cabo de plastico branco eu "pintei" de preto, hehehehe.
Ant�nio, n�o sei o que te levou a pintar os cabos (a Lina implica com umas facas da Tramontina de cabo pl�stico branco, que fica nojento quando sujo). Esses cabos eram dos antigos (antes de um material antifungo, que est�o usando agora). Pensei em trocar os cabos por outros de madeira, chifre ou osso (feitos aqui), mas as facas em quest�o nem valem tanto esse trabalho. Claro que n�o s�o como essas tuas do cepo. Que tinta usaste? N�o descasca?
Tenho uns cepos parecidos com esse teu, s� que s�o da Mundial/Hercules (quando esta marca era bem melhor que a Tramontina em cutelaria). Mas vou fotografar algumas outras facas. Reitero que n�o tenho uma cole��o... para isso teria de seguir um crit�rio de sele��o, uma tem�tica, etc. Apenas gosto de l�minas e vou comprando e juntando.
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Antigo 23/03/2009, 10:31   #18 (permalink)
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Cita��o: Postado Originalmente por RAPOS�O Ver Post
Excelente cole��o.........


Ant�nio, n�o sei o que te levou a pintar os cabos (a Lina implica com umas facas da Tramontina de cabo pl�stico branco, que fica nojento quando sujo). Esses cabos eram dos antigos (antes de um material antifungo, que est�o usando agora). Pensei em trocar os cabos por outros de madeira, chifre ou osso (feitos aqui), mas as facas em quest�o nem valem tanto esse trabalho. Claro que n�o s�o como essas tuas do cepo. Que tinta usaste? N�o descasca?
Tenho uns cepos parecidos com esse teu, s� que s�o da Mundial/Hercules (quando esta marca era bem melhor que a Tramontina em cutelaria). Mas vou fotografar algumas outras facas. Reitero que n�o tenho uma cole��o... para isso teria de seguir um crit�rio de sele��o, uma tem�tica, etc. Apenas gosto de l�minas e vou comprando e juntando.
Grande Th�

Primeiro obrigado; como disse n�o sou colecionador, mas aqui no sul dizem que uma das maiores vergonhas para o assador � a faca arrebentar o salsich�o...

Eu pintei os cabos om uma tinta para pl�sticos da ColorGin em spray, eram brancos e estavam muito feios manchados e quebradi�os, ficou melhor, o ideal � trocar por uns cabos de osso, afinal s�o facas de bom a�o DIN 1.4110 , tem um excelente fio ( S� membros tem acesso aos links: ).

CURIOSIDADE

Existem facas feitas no Uruguai "Solingen", s�o boas, mas muito dificeis de afiar , a marca � "Franz Wenk", s�o muito comuns aqui na fronteira, a minha comprada em um antiquario � deste fabricante.

Abra�o
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Antigo 23/03/2009, 10:51   #19 (permalink)
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Cita��o: Postado Originalmente por amostardeiro Ver Post

Eu pintei os cabos om uma tinta para pl�sticos da ColorGin em spray, eram brancos e estavam muito feios manchados e quebradi�os, ficou melhor, o ideal � trocar por uns cabos de osso, afinal s�o facas de bom a�o DIN 1.4110 , tem um excelente fio ( S� membros tem acesso aos links: ).

CURIOSIDADE

Existem facas feitas no Uruguai "Solingen", s�o boas, mas muito dificeis de afiar , a marca � "Franz Wenk", s�o muito comuns aqui na fronteira, a minha comprada em um antiquario � deste fabricante.

Abra�o
Boa dica da tinta. Quanto a trocar os cabos, melhor n�o. Deixa assim. Vi que elas n�o t�m rebites nos cabos, portanto o pl�stico � injetado envolvendo a l�mina e tu n�o vais saber como � o final dela at� quebrares um cabo. Aquelas a que me referi, que t�m os cabos 'sujos' vou apenas pintar, seguindo a tua dica.
Vou pesquisar essas "Franz Wenk" e, se n�o achar para comprar aqui no Brasil, j� sabes que te vou encher o saco...
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Antigo 23/03/2009, 12:38   #20 (permalink)
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Vai te divertindo por aqui: S� membros tem acesso aos links:

Saludos
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Saludos
Valeu, Ant�nio. Muito bom. J� procurei e achei algumas pelo Brasil (ML e outros) a maioria "por arremate" (odeio isso). Mas estou providenciando. O Uruguay parece ser o paraiso dos cuteleiros e aficcionados...
Aqui tamb�m temos muita coisa boa.
Obrigado, Tch�.
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Antigo 23/03/2009, 15:24   #22 (permalink)
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Mais um site, tenho uma faca deles � �timas: S� membros tem acesso aos links:
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Eu ia me esquecendo de um canivete com trava Mundial da Zivi Hercules, foto 1 e 2 e, de uma faca tipo de camping, inox com cabo em madeira, que ganhei h� +- 40 anos de um tio, feita em Lageado, RS, foto 3.

Abra�o

PS: Th� em lojas de produtos gauchos, Artega por exemplo, se encontra estas facas, por�m no Uruguay s�o mais baratas.
Imagens Anexadas
Tipo de Arquivo: jpg Facas 001.jpg (70,9 KB, 0 visualiza��es)
Tipo de Arquivo: jpg Facas 011.jpg (51,3 KB, 0 visualiza��es)
Tipo de Arquivo: jpg Facas 014.jpg (53,8 KB, 0 visualiza��es)

�ltima edi��o por amostardeiro : 23/03/2009 �s 15:45.
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Antigo 23/03/2009, 17:22   #24 (permalink)
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Cita��o: Postado Originalmente por RAPOS�O Ver Post
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Caramba, essa � dose. Mas � comum o pessoal dar essa gafes. Aqui ligam direto dizendo: Tenho uma m�quina da marca "Caution" ou pior, j� ligaram perguntando de uma marca "Danger Hot".

Abs.
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